ニンニク、ニンジンは薄切りに、豚バラ肉は数センチにカットする。

春キャベツは大きめにちぎる。

オイスターソース、中華だし（顆粒）、片栗粉、水を合わせておく。

サラダ油を熱したフライパンで焼きそばの麺（蒸し）を炒め、表面に少し焦げ目がつくまで焼く。

麺を焼いたフライパンで薄切りにしたニンニク、豚バラ肉、ニンジンを炒める。

春キャベツを加えて塩、胡椒を振って軽く炒める。

③の合わせダレを加えとろみが出てきたら出来上がりです。