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お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩
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お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩-レシピのメイン写真

お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

節約の食材のちくわでお手軽磯辺揚げ◎揚げ焼きで完成します。
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副菜のレパートリーを増やしたくて。

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お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

節約の食材のちくわでお手軽磯辺揚げ◎揚げ焼きで完成します。
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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. サラダ油 大さじ2
  3. A水、片栗粉 各大さじ2
  4. A薄力粉 大さじ1
  5. Aマヨネーズ、青のり 各小さじ1/2
  6. A塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ちくわは1本を5等分に斜め切りにして15個分用意する。

    • お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩作り方1写真
  2. 2

    ボウルに【A】をざっくり混ぜ合わせ、1に満遍なくつける(Aは混ぜすぎると水っぽくなります)

    • お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、ちくわ同士を離して並べる。中火で両面揚げ焼きする。

    • お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩作り方3写真

コツ・ポイント

ちくわは揚げると膨らむので少し小さめに斜めに切ってください。
揚げる時にくっつきやすいので、ちくわ同士を離して並べてください。

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なりごはん
なりごはん @cook_40356966
2023/03/05 11:34に公開
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と5歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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