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あっさり ねぎま
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あっさり ねぎま-レシピのメイン写真

あっさり ねぎま

☆minami
☆minami @cook_40296921

焼き鳥が食べたくて作りました。この日の気分は塩とレモンであっさりでした。
その日の気分で味付けして下さいね★
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの気分を味わいたくて☆

焼き鳥が食べたくて作りました。この日の気分は塩とレモンであっさりでした。
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☆minami
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焼き鳥が食べたくて作りました。この日の気分は塩とレモンであっさりでした。
その日の気分で味付けして下さいね★
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焼き鳥が食べたくて作りました。この日の気分は塩とレモンであっさりでした。
その日の気分で味付けして下さいね★
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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚(約200g)
  • 白ねぎ １本
  • 酒 少々
  • 塩胡椒 適量
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の下処理をします
    脂や筋をハサミで切り取り、平らにします

    • あっさり ねぎま作り方1写真
  2. 2

    白ねぎは３cm長さに切ります。鶏肉も３cm大に切り、酒少々を振ります

    • あっさり ねぎま作り方2写真
  3. 3

    竹串に鶏肉、ねぎの順に交互に刺し塩胡椒をします

    • あっさり ねぎま作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焦げ目がつくよう５～６分焼きます
    (今回はあっさり塩味です)
    たれは、醤油、味醂、砂糖を合わせれば出来ます

    • あっさり ねぎま作り方4写真

コツ・ポイント

ねぎと鶏肉のサイズを合わせると均等に焼きやすいです。火の通りが心配なようでしたら、鶏肉、ねぎを小さくして下さいね～！

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2023/02/26 19:20に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ねぎま 鶏もも肉 酒 レモン 長ネギ

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