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わが家の辛もやし
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わが家の辛もやし-レシピのメイン写真

わが家の辛もやし

ゆかゆかぽそん
ゆかゆかぽそん @cook_40406442

ほどよい辛さの、おいしい辛もやしが出来ました！
このレシピの生い立ち
いつも作ってる辛もやし。もうひと味欲しいなとめんつゆを入れてみたらあれ？おいしい！

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ゆかゆかぽそん
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材料

2～4人前(作りやすい量)
  • もやし 2袋
  • ゴマ油 大さじ2
  • すりごま 大さじ1～2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2強
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • ラー油 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 一味唐辛子(辛いのが苦手な方は少々でも) 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 10cmくらい
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でます

    • わが家の辛もやし作り方1写真
  2. 2

    再沸騰して1、2分したらざるにあげます

    • わが家の辛もやし作り方2写真
  3. 3

    ボールに調味料を全て入れて混ぜます

    • わが家の辛もやし作り方3写真
  4. 4

    もやしを水で冷やし、よくしぼってから、2のボールに入れます

    • わが家の辛もやし作り方4写真
  5. 5

    混ぜたら出来上がり！

    • わが家の辛もやし作り方5写真

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素で塩味を調整してください

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ゆかゆかぽそん
ゆかゆかぽそん @cook_40406442
2023/03/09 09:06に公開

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もやし

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