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塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆
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塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆-レシピのメイン写真

塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

生鮭を液体塩こうじに漬けこむことで、しっかりと下味がつき、ふっくら焼きあがります!
このレシピの生い立ち
ひな祭りのお吸い物で余った三つ葉の消費にも◎
朝ごはんにもおすすめです!!

生鮭を液体塩こうじに漬けこむことで、しっかりと下味がつき、ふっくら焼きあがります!
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ひな祭りのお吸い物で余った三つ葉の消費にも◎
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塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

生鮭を液体塩こうじに漬けこむことで、しっかりと下味がつき、ふっくら焼きあがります!
このレシピの生い立ち
ひな祭りのお吸い物で余った三つ葉の消費にも◎
朝ごはんにもおすすめです!!

生鮭を液体塩こうじに漬けこむことで、しっかりと下味がつき、ふっくら焼きあがります!
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材料

2人分
  • 生鮭切り身 2切れ
  • 液体塩こうじ 大さじ1
  • 温かいご飯 300g
  • 三つ葉 1束
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • 塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆作り方1写真
  2. 2

    ①袋に生鮭と液体塩こうじを入れ、馴染ませ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。三つ葉は2cm幅に切る。

  3. 3

    ②フライパンにクッキングシートを敷き、生鮭を並べて中火で4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。皮と骨を除き、身をほぐす。

  4. 4

    ③ボウルにご飯、三つ葉、②を入れ、優しく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④形を整えて握り、海苔を巻いて完成。

コツ・ポイント

混ぜご飯としても、美味しくお召し上がりいただけます!

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2023/03/03 01:34に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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このレシピのキーワード

おにぎり 鮭 海苔 みつば 切り身 ご飯

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