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コーヒーゼリー&ムース♪
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コーヒーゼリー&ムース♪-レシピのメイン写真

コーヒーゼリー&ムース♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

混ぜるだけで簡単♡さっぱりゼリーと濃厚ムースが同時に楽しめる美味しいデザートです♪
このレシピの生い立ち
朝カフェオレを飲んでいる時にいつものコーヒーゼリーとカフェオレを固めてムースにしようと2段で作ってみました♪

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朝カフェオレを飲んでいる時にいつものコーヒーゼリーとカフェオレを固めてムースにしようと2段で作ってみました♪

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♡Boo♡
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材料

4個分
  • [下段]
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • インスタントコーヒー 大1
  • 砂糖 大2〜3
  • ゼラチン 1袋
  • [上段]
  • 水 300cc
  • インスタントコーヒー 大1
  • 砂糖 大2〜3
  • ゼラチン 1袋
  • 生クリーム 適宜
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作り方

  1. 1

    [下段]
    鍋に牛乳・生クリームを温め インスタントコーヒー・砂糖を溶かす。

  2. 2

    沸騰させない様に気をつけて①が混ざったらゼラチンを入れよく混ぜる。

  3. 3

    あら熱がとれたら器に分け入れ 冷蔵庫で約1時間冷やし固める。

    • コーヒーゼリー&ムース♪作り方3写真
  4. 4

    [上段]
    鍋に水・インスタントコーヒー・砂糖を入れて温め 沸騰させない様に混ぜたらゼラチンを煮溶かす。

  5. 5

    ③が固まったらその上に④を分け入れ 再び冷蔵庫で固める。

    • コーヒーゼリー&ムース♪作り方5写真
  6. 6

    固まったら生クリームをそのまま注ぐか ゆるめに泡立てて乗せるなど お好みでクリームを添えれば完成です♪

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるそうなので沸騰させないうちに溶かして下さい♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/02/27 01:35に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳

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