★レンジで1分ちょい足しヤンニョムソース

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

材料を混ぜてレンジ加熱1分!簡単ヤンニョムソース。ちょい足しするだけで、いつものメニューが韓国風に!

このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキン用に作ったソースが色々使えて美味しかったので載せました。

★レンジで1分ちょい足しヤンニョムソース

材料を混ぜてレンジ加熱1分!簡単ヤンニョムソース。ちょい足しするだけで、いつものメニューが韓国風に!

このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキン用に作ったソースが色々使えて美味しかったので載せました。

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材料

4人分~
  1. コチュジャン 大さじ1〜2
  2. トマトケチャップ 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2〜4
  6. おろし生姜 小さじ1~2
  7. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに材料を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ラップして、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。

  3. 3

    ヤンニョムソース完成。

  4. 4

    密閉容器に入れ冷蔵庫で保存する(2週間ほど可)

  5. 5

    【韓国風汁なしうどん】
    ヤンニョムソースとめんつゆを混ぜてうどんに絡め、卵黄と刻みネギをのせる。

  6. 6

    【韓国風いそべ餅】
    柔らかくした餅にヤンニョムソースを塗って海苔で巻く。

  7. 7

    【ビビンバ風】
    いつもの炒飯にヤンニョムソースを加えて炒める。

  8. 8

    【ささみで簡単!ヤンニョムチキン】
     レシピID : 21302174

  9. 9

    ちょい足し 部門
    ランキング10入りありがとうございました♡
    2023-10-11

  10. 10

    ヤンニョムソース部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2024-1-21

コツ・ポイント

鶏や魚の唐揚げ、ウインナーなどにからめるだけで韓国風。白菜や大根などの浅漬けにちょい足しでキムチ風に。納豆や冷奴、ビビンバ、トッポギ、鍋のつけダレなどにも。お好みでコチュジャンと砂糖を加減して下さい。

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ケイヤ@kie @cook_40274022
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★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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