ベーコンのチーズポテト巻き
★雅★ @cook_40397389
お弁当にも副菜やおつまみに合います♫
このレシピの生い立ち
巻かずにスライスしたジャガイモとスライスチーズをフライパンで焼いてましたが、お弁当用に作り変えました
ベーコンのチーズポテト巻き
お弁当にも副菜やおつまみに合います♫
このレシピの生い立ち
巻かずにスライスしたジャガイモとスライスチーズをフライパンで焼いてましたが、お弁当用に作り変えました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは5㎝程の角切りにして、レンジ500wで6〜7分加熱して粗熱を取ります。
- 2
ベーコンの上に切ったチーズを乗せ、ジャガイモを乗せて更にチーズで全ての面を囲うようにし、ベーコンで巻きます
-
- 3
巻き終わりを、爪楊枝で留めます
- 4
3を油をひいたフライパンに並べ、軽くチーズが出るまで焼きます
-
- 5
チーズが溶け出て来たら、縦にして両端をこんがりと焼きます
-
- 6
両端のチーズが焼けたら、再度倒して焼き色が付くまで焼いて、仕上げにブラックペッパーをかけて仕上げます
-
コツ・ポイント
チーズはスライスチーズでもOKですが、食べ応えがあるのはプロセスチーズです♪両端を焼く事によって、チーズが溶け出すのを止め、チーズの香ばしさが出ます☆ジャガイモは、すぐ食べる場合は、もう少しレンジをかけて下さい。温め直す分を考え若干固めです
つくれぽ
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