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タコとセロリの炒めもの
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タコとセロリの炒めもの-レシピのメイン写真

タコとセロリの炒めもの

ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

割と強めの火で水分を飛ばし気味に調理したら美味しかった
このレシピの生い立ち
冷凍ストックに大きめのタコの頭があったので。

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

割と強めの火で水分を飛ばし気味に調理したら美味しかった
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冷凍ストックに大きめのタコの頭があったので。

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材料

  • タコ(部位は頭でも足でもどこでもok) 足なら2本くらい
  • セロリ 2〜3本
  • ニンニクみじん切り 一欠片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 粗挽きコショウ 適量
  • レモン 好みで適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに大さじ2位のオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを投入。

  2. 2

    ニンニクの香りが上がったらセロリ、タコを入れ軽く塩コショウ(分量外)をして、しばらく炒める

  3. 3

    醤油大さじ1を入れ強火で1分位炒め出来上がり!

  4. 4

    好みで粗挽きコショウ、レモンをかけてもグーだよ

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ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560
2023/03/04 23:26に公開
ブラジル在住8年の酒好き、料理好きのオヤジ
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ たこ にんにく レモン かしら

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