豆腐サラダ＊レーズンとリンゴ入れます
スイートプラム @cook_40393539
豆腐サラダにはレーズンとリンゴがよく合います。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューになります。豆腐を買いすぎた時にもよく作ります。分量はあげてますが、自分で好きな味に変えて作れます。トッピングにチーズやフライドオニオンをふっても美味しいアレンジいろいろできる簡単料理だから好きです
豆腐サラダ＊レーズンとリンゴ入れます
豆腐サラダにはレーズンとリンゴがよく合います。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューになります。豆腐を買いすぎた時にもよく作ります。分量はあげてますが、自分で好きな味に変えて作れます。トッピングにチーズやフライドオニオンをふっても美味しいアレンジいろいろできる簡単料理だから好きです
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は耐熱容器に入れレンジ６００W２分半～３分温める。ザルに入れ砕き冷ます。冷めたらキッチンペーパーに入れて固く絞る
-
- 2
キュウリをスライスして塩少々ふり水が出たら固く絞る。リンゴはスライスして塩水で灰汁止めしてからザルにあげる。
-
- 3
ハム・チーズも切る。絞った豆腐に他の全ての材料(キュウリ・リンゴ・ハム・レーズン・マヨネーズ)を入れて混ぜる。
-
- 4
白胡椒もふって混ぜる。
器に盛りつけて仕上げにパプリカパウダーをふる -
コツ・ポイント
豆腐の水気を固く絞る。キュウリ・リンゴを入れる前にキッチンペーパーに包んで水気をとっておくことが大切ではありますが、少しの水気はレーズンが吸ってくれるので難しく考えなくて大丈夫です
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