褒められちゃう フレンチトースト(2人)

いろんなレシピで作りましたが、自分好みの味と食感(外側しっかりめ、内側はふんわり)のレシピがなかったので考えました
このレシピの生い立ち
全体的にフワフワすぎるフレンチトーストが嫌いで、表面はカリッとするように考えました。
甘いだけのおやつのようなフレンチトーストが好みではないので、ハムとチーズで塩分をプラスし、お食事感をアップ↑↑↑
褒められちゃう フレンチトースト(2人)
いろんなレシピで作りましたが、自分好みの味と食感(外側しっかりめ、内側はふんわり)のレシピがなかったので考えました
このレシピの生い立ち
全体的にフワフワすぎるフレンチトーストが嫌いで、表面はカリッとするように考えました。
甘いだけのおやつのようなフレンチトーストが好みではないので、ハムとチーズで塩分をプラスし、お食事感をアップ↑↑↑
作り方
- 1
深めの平皿に下の★を混ぜた卵液を入れる
★玉子:2個
★砂糖:大さじ2.5
★牛乳:160㎖
★バニラエッセンス:4振 - 2
食パン4枚切り or 5枚切りを
二枚重ね、 - 3
半分に切る
(オススメは台形♪) - 4
切った食パンを、①の卵液につけて500wレンジで1分
(600wなら50秒くらい) - 5
1分レンチン終わったら、パンをひっくり返して、更に1分レンチンする
(600wなら先程と同じく50秒くらい) - 6
卵液がほとんど無くなるまで繰り返します。
- 7
フライパンで、半分に切った2枚のロースハムを軽く焼く
- 8
焼きあがったら小皿になどに取り出しておく
- 9
ハムを焼いたフライパンを洗わず、そのまま中弱火にかけバター10gをとかす
- 10
卵液が染み込んだ食パンを、トングやフライ返しで優しく取出し、バターをとかしたフライパンで中弱火のまま片面焼く(フタ必須)
- 11
5分程度待ち、焼き色がついたらひっくり返し、残りのバター10gをフライパンに乗せ、パンの裏面全体に行き渡らせる
- 12
半分に切ったスライスチーズと&ロースハムをパンの上に乗せて、中弱火のまま更に5分焼く(フタ必須)
- 13
ハム面同士を合わせ、お皿に盛り付け、お好みで粉糖やメープルシロップをかけて
- 14
『さぁ!召しあがれ♡』
コツ・ポイント
①長時間卵液に浸す必要がないので、思い立った時にすぐ作れます!!
②外側はカリッとめに!
内側はとろんと♡ふわんと♡
③あまじょっぱさを楽しんで^^
休日の朝ごはんにオススメです★
似たレシピ
その他のレシピ














