シリコンバットにクッキングシートを敷いておきます。写真はロールケーキ用です。パウンドケーキの型だと時間がかかるので。

溶かしバターに砂糖を入れ混ぜ合わせます。バターを溶かし終えたタイミングでオーブンを180度で予熱開始。

玉子、牛乳を入れます。混ざったらお好みでラム酒やラムエッセンス、小麦粉ベーキングパウダーの順で入れます。

最後にリンゴを切ります。リンゴは5ミリくらいの角切りにします。

混ぜ合わせバットに入れます。四隅にもしっかり詰めて2、3回軽く持ち上げて落とし空気抜きします。

180度で35分で焼き上がりです。家のレンジは火力が弱いのでこの長さですがそれぞれ調整してください。

粗熱を取り好きな大きさに切り分けます。シナモン＆シュガーを振っていただきます。