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常備菜。きゅうり人参ハムのバンサンスー。
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常備菜。きゅうり人参ハムのバンサンスー。-レシピのメイン写真

常備菜。きゅうり人参ハムのバンサンスー。

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

分量適当でも美味しい。
このレシピの生い立ち
黒酢を買ったので、いつものレシピに黒酢を入れてみました。コクが出る気がする。いつもは彩りに錦糸卵を入れていたのですが、かなり面倒なので人参にしてみました。彩りよく野菜も取れて最高です。

分量適当でも美味しい。
このレシピの生い立ち
黒酢を買ったので、いつものレシピに黒酢を入れてみました。コクが出る気がする。いつもは彩りに錦糸卵を入れていたのですが、かなり面倒なので人参にしてみました。彩りよく野菜も取れて最高です。

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常備菜。きゅうり人参ハムのバンサンスー。

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

分量適当でも美味しい。
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黒酢を買ったので、いつものレシピに黒酢を入れてみました。コクが出る気がする。いつもは彩りに錦糸卵を入れていたのですが、かなり面倒なので人参にしてみました。彩りよく野菜も取れて最高です。

分量適当でも美味しい。
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黒酢を買ったので、いつものレシピに黒酢を入れてみました。コクが出る気がする。いつもは彩りに錦糸卵を入れていたのですが、かなり面倒なので人参にしてみました。彩りよく野菜も取れて最高です。

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材料

  • 人参 1/3本
  • 春雨 1/3袋
  • 冷水
  • きゅうり 2本
  • ハム 4枚
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • らっきょう酢 大さじ1
  • 黒酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    人参と春雨を柔らかくなるまで茹でる。冷水でざるに切って冷ます。

    • 常備菜。きゅうり人参ハムのバンサンスー。作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、ハムを千切りにする

  4. 4

    2と3とすりごま、ごま油、醤油、らっきょう酢、黒酢を和えて完成。

    • 常備菜。きゅうり人参ハムのバンサンスー。作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油+醤油(もしくはめんつゆ)+らっきょう酢の組み合わせはみんな好きだと思います。すりごまは好みでたっぷりと。少し冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで美味しいです。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2023/03/01 03:35に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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このレシピのキーワード

中華春雨サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム

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