ハヤシライス風牛肉の赤ワイン煮込み
簡易版ハヤシライスのような煮込み。ローズマリーの風味がさわやかです。
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牛肉があったので。
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牛肉があったので。
フライパンにバターをいれ、玉ねぎを炒める。
火が通ったら、牛肉を加え塩胡椒を加える。
赤ワイン、トマトジュースを加えに立ってきたらローズマリーをいれる。
そのまま20分以上煮込んでお好みでご飯にかけて上からパセリを散らして完成。
玉ねぎはよくよく炒めることで甘味が出ます
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