油淋鶏
scrym @cook_40401423
ネギたっぷりの甘酢だれが美味しい、油淋鶏のレシピです♫
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです！
簡単でボリュームがあってみんな大好きなのでよく登場します！
タレの配合は色々試しましたが、この割合が1番評判が良かったです！
自分好みの味にしてアレンジしてみてください^_^
油淋鶏
ネギたっぷりの甘酢だれが美味しい、油淋鶏のレシピです♫
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずです！
簡単でボリュームがあってみんな大好きなのでよく登場します！
タレの配合は色々試しましたが、この割合が1番評判が良かったです！
自分好みの味にしてアレンジしてみてください^_^
作り方
- 1
鶏肉はなるべく均一な厚みになるようにして、塩、コショウで下味をつける
-
- 2
片栗粉を満べんなくまぶす
-
- 3
フライパンに油を入れ揚げる
※油は鶏肉が半分かぶるくらいの量で大丈夫！ -
- 4
両面をきつね色になるくらいに揚げたらカットする
-
- 5
タレを作る
ボールに全て入れよく混ぜる -
- 6
長ネギを粗みじん切りにしてタレに入れる
-
- 7
お皿に盛り付けてタレをたっぷりかけたら完成！
-
コツ・ポイント
ネギをた〜ぷり入れると美味しいです！
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