なめらか！マッシュポテトのミートグラタン
bluefly @cook_40392548
簡単だけど本格的なミートソースグラタンのレシピです♫
このレシピの生い立ち
じゃがいもと合い挽き肉があってので作りました^_^
なめらか！マッシュポテトのミートグラタン
簡単だけど本格的なミートソースグラタンのレシピです♫
このレシピの生い立ち
じゃがいもと合い挽き肉があってので作りました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、5㎜～1ｃｍの半月切りにし、水に３分ほどさらし水けをきる
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにする
- 3
鍋にじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで茹でる
- 4
茹で上がったじゃがいもを、かたまりが残らないようにフォークなどでつぶす
-
- 5
４に牛乳大さじ４、バター１片、塩コショウ少々を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる
- 6
フライパンに油を入れ熱し、玉ねぎを炒める
- 7
玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉を入れぱらぱらになってきたら、塩コショウを振って混ぜる
- 8
６にコンソメ小さじ1/2、ケチャップ大さじ2、中農ソース大さじ1を加えて炒め合わせる
-
- 9
耐熱容器に７を敷き、ピザ用チーズを全体に散らす。４を平らに広げてのせ、更にピザ用チーズを散らす。
-
- 10
オーブンで焼き色がつくまで焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
じゃがいもを丁寧につぶすのがポイントです^_^
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21353034
