【学校給食】松風焼き

【学校給食】松風焼き-レシピのメイン写真

【学校給食】松風焼き

富士宮市 @fujinomiya_recipe

子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい！」と好評の逸品です。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー113kcal
別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形（羽子板状）に切っておせち料理に用いられます。

子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい！」と好評の逸品です。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー113kcal
別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形（羽子板状）に切っておせち料理に用いられます。

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【学校給食】松風焼き

富士宮市 @fujinomiya_recipe

子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい！」と好評の逸品です。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー113kcal
別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形（羽子板状）に切っておせち料理に用いられます。

子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい！」と好評の逸品です。
このレシピの生い立ち
1人分のエネルギー113kcal
別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形（羽子板状）に切っておせち料理に用いられます。

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材料

小学校３．４年生の4人分

鶏ひき肉 200g
☆おろししょうが少々
☆みそ小さじ2
☆しょうゆ小さじ1
☆酒小さじ2
☆砂糖大さじ1
たまねぎ小1/2個
卵 1/2個
パン粉 1/2カップ
白ごま大さじ1

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作り方

1

鶏ひき肉と☆の材料をよく混ぜる。
2

みじん切りにしたたまねぎ、卵、パン粉を入れさらによく混ぜる。
3

鉄板にクッキングシートをしき、②を2cmくらいの厚さに敷き詰めたら、上に
ごまをまぶす。
4

オーブンで220℃で20分程焼き、適当な大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

あらかじめ形を作って、フライパンでハンバーグのように焼くこともできます。

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富士宮市 @fujinomiya_recipe

2023/03/01 06:04に公開

富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第３日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう！」

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このレシピのキーワード

松風焼き卵酒とりひき肉味噌玉ねぎ

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