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【学校給食】松風焼き
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【学校給食】松風焼き-レシピのメイン写真

【学校給食】松風焼き

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形(羽子板状)に切っておせち料理に用いられます。子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい!」と好評の逸品です。
エネルギー:131kcal

別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形(羽子板状)に切っておせち料理に用いられます。子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい!」と好評の逸品です。
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【学校給食】松風焼き

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形(羽子板状)に切っておせち料理に用いられます。子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい!」と好評の逸品です。
エネルギー:131kcal

別名「のし鶏」とも呼ばれます。裏表のない正直な人になりますようにという願いを込めて、末広がりのおめでたい形(羽子板状)に切っておせち料理に用いられます。子どもたちからは「ハンバーグみたいでおいしい!」と好評の逸品です。
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材料

小学校3.4年生の4人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ☆おろししょうが 少々
  • ☆みそ 小さじ1・1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • たまねぎ 小1/2個
  • でん粉 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉と☆の材料をよく混ぜる。

  2. 2

    みじん切りにしたたまねぎ、でん粉を入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    鉄板にクッキングシートをしき、②を2cmくらいの厚さに敷き詰めたら、上に
    ごまをまぶす。

  4. 4

    オーブンで200℃で16分程度焼き、適当な大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

肉だねを小判型に成形し、ハンバーグのように焼いてもおいしく召し上がっていただけます。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2023/03/01 06:04に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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このレシピのキーワード

松風焼き 酒 とりひき肉 味噌 玉ねぎ

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