電子レンジでバターを溶かしておく。

ボールに薄力粉を入れて、中心に卵を加える。泡立て器で混ぜる。(中から外へと少しずつ混ぜていくと綺麗に混ざります)

牛乳とビールを加えて混ぜる。

①のバターを入れて混ぜる。冷蔵庫で最低1時間寝かす。

温まったフライパンに生地を流し入れてクレープを焼く。(少しバターを落としてから焼くとフライパンにくっつきにくいです)

軽く焼き色がついたら裏返して焼く。