中華サラダ
パット先生 @cook_40224475
油っぽい料理や暑い日など、さっぱり、ごま油香る中華サラダ、食欲湧きますよ^ ^
このレシピの生い立ち
我が家には丁度良い配分ですが、濃さは醤油か鶏ガラスープで調整してください。
中華サラダ
油っぽい料理や暑い日など、さっぱり、ごま油香る中華サラダ、食欲湧きますよ^ ^
このレシピの生い立ち
我が家には丁度良い配分ですが、濃さは醤油か鶏ガラスープで調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜます。
今回は、「カンタン酢」で作りましたが、普通の酢の場合は、
「酢大さじ3 砂糖大さじ1強」で作ります -
- 2
春雨を湯がきます。
袋に記載されているサラダ用の時間で茹でて下さい。
記載がない場合は、大体6〜7分で大丈夫と思います。 - 3
きゅうりを斜め切りにして、だいたい同じ向きに並べます。
-
- 4
そのまま、端から細く刻んでいくと、一瞬で細切りが出来ますよ^ ^
-
- 5
ハムを短冊切りにします。
-
- 6
薄焼きたまごを作ります。少々破れても刻むから分かりません！大丈夫！
って、穴開いちゃってますよね(^^;;
大丈夫！ -
- 7
4等分して、重ねて重ねて細く切ります。
穴どっかにいきました！
ってか、実は下の薄焼き卵、穴だらけでしたぁ(^^;; -
- 8
茹でて水洗いし，水を切った春雨を、最初のボールに入れます。
-
- 9
具も入れて行きます。
-
- 10
混ぜたら出来上がり。
-
- 11
※材料の記入、全然足りてなかった(^^;;
ハム、玉子、きゅうり追加記載しました！
コツ・ポイント
春雨を湯がくお湯を用意してる間に調味料を混ぜたり、薄焼き卵を作ったり、きゅうりを切ったり…と順番を考えて作ると、そんなに大変でもないです！！
つくれぽ
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