おひな祭りに⋯桃のシフォンロール☆
tamanoriko @cook_40220314
ピンク色に染めたシフォン生地で、ピンク色の白桃を巻いた可愛いロールケーキです。おひな祭りにオススメ！
このレシピの生い立ち
おひな祭り向けの可愛いケーキを考えました。
おひな祭りに⋯桃のシフォンロール☆
ピンク色に染めたシフォン生地で、ピンク色の白桃を巻いた可愛いロールケーキです。おひな祭りにオススメ！
このレシピの生い立ち
おひな祭り向けの可愛いケーキを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白桃をサイコロ状に切り、水で溶いた赤色粉でピンク色に染めておく。
-
- 2
生地を作る。卵黄・半量の砂糖・牛乳・サラダ油を泡だて器で混ぜ合わせ、水で溶いた赤色粉で色付けする。
- 3
ふるった薄力粉を入れて混ぜる。
- 4
別のボールで卵白を泡立て、途中、残りの砂糖を入れて、固く泡立てる。
- 5
２に４の１/３を入れ、混ぜ合わせる。
- 6
残りの卵白のボールに全てを戻し入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
- 7
わら半紙を敷いた天板に平らに流して、１６０℃で１０分位焼く。(ガスオーブン時)
- 8
冷まして、わら半紙を剥がす。
- 9
生クリームと砂糖を合わせて、固く泡立て、表面に塗り、１の白桃を散らして、ロール状に巻く。
- 10
ラップに包んで、冷蔵庫で冷やす。
- 11
2024.3.2 「シフォンロール」の人気検索トップ10入り！
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