【保育園】黒ゴマ焼きかりんとう

Name: 【保育園】黒ゴマ焼きかりんとう
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 150g(1.5カップ); 砂糖 40g(大さじ4と1/3強); 黒ゴマ 40g(大さじ4と1/2); ベーキングパウダー 4g(小さじ1); ごま油 30g(大さじ2と1/4弱); 豆乳 45g(大さじ3); 油 適量

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

★八王子レシピ紹介★精進料理のおやつバージョンです。かける油を多めにすると、さくっと仕上がります。

このレシピの生い立ち
公立保育園（公設民営）の人気レシピです。

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【保育園】黒ゴマ焼きかりんとう

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材料

作りやすい分量

小麦粉 150g(1.5カップ)
砂糖　40g(大さじ4と1/3強)
黒ゴマ　　40g(大さじ4と1/2)
ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
ごま油　30g(大さじ2と1/4弱)
豆乳　　　　45g(大さじ3)
油　　　　　　　　適量

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作り方

1

材料を計る。
2

ボールに、小麦粉、砂糖、黒ゴマ、ベーキングパウダーを入れる。
3

豆乳とごま油を合わせ、②に注ぎ、へらで混ぜ合わせる。
4

③で出来たかりんとうの生地を、クッキングシート、またはラップの上に置き、めん棒などで、厚さ5㎜位に平らに伸ばす。
5

④を冷蔵庫で、1時間ほど冷やす。
6

⑤を幅5㎜×長さ5㎝の長さに切り分ける。
7

⑥に油をかけ、185℃で、10分間、オーブンで焼く。
8

冷まして完成。

コツ・ポイント

※軽量カップは200mlサイズを使用。

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つくれぽ

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はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

2024/02/27 05:35に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

このレシピのキーワード

かりんとう豆乳小麦粉

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