ひなまつりクッキー(覚書)
ひなまつりのクッキー
このレシピの生い立ち
卵なしクッキーをひなまつり用にアレンジ
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ひなまつりのクッキー
このレシピの生い立ち
卵なしクッキーをひなまつり用にアレンジ
常温においておいたバターを1分くらいレンジで加熱し柔らかくする
バターに砂糖を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーでまぜる
粉を300gずつ袋に計り分け、1つには抹茶パウダー、1つには紅芋パウダーを入れシェイクする(振るうかわり)
3を3等分し、それぞれ粉を入れ3色の生地をつくる
まとまったら3ミリくらいの厚さに伸ばして3層にし、ひし形に切る
160度で13分焼く
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