野菜たっぷり豆乳味噌汁

Name: 野菜たっぷり豆乳味噌汁
Yield: こども ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1/5本(30g); たまねぎ 1/4個(40g); お好みの食材★ 50g; だし汁 300cc; 調整豆乳 100cc; 味噌 大さじ1(18g); ★おすすめの食材 さつまいも、かぼちゃ、大根、ごぼう、しめじ、しいたけ など

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

いつもの味噌汁に豆乳をいれるだけ！まろやかで優しい味わいが人気です。
忙しい朝にもピッタリな栄養満点の一品です！
このレシピの生い立ち
大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「あい保育園　長居」より提供いただきました。

野菜たっぷり豆乳味噌汁

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材料

こども　４人分

にんじん 1/5本(30g)
たまねぎ 1/4個(40g)
お好みの食材★ 50g
だし汁 300cc
調整豆乳 100cc
味噌大さじ1(18g)
★おすすめの食材さつまいも、かぼちゃ、大根、ごぼう、しめじ、しいたけ　など

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作り方

1

食材を食べやすい大きさに切る。
（角切りやいちょう切りがおすすめ）
2

鍋に１とだし汁を入れ、火が通るまで加熱する。
3

火を止め、味噌を溶き入れ、豆乳を加えて温める。

コツ・ポイント

豆乳を加えた後、煮立てると分離する可能性があるので、煮立てないように温めてください。

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つくれぽ

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大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

2023/03/23 05:37に公開

こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

このレシピのキーワード

みそ汁にんじん調整豆乳味噌玉ねぎ

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