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お豆腐団子の焼き団子
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お豆腐団子の焼き団子-レシピのメイン写真

お豆腐団子の焼き団子

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お豆腐を練り込んだヘルシーでモチモチなお団子をこんがり焼いて、ソースを絡めると何とも言えない幸せなスイーツになります
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春らしくヘルシーで可愛いレシピを考えました

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材料

6本分(12個分)
  • A.白玉粉 100g
  • A.絹ごし豆腐 100g
  • A.砂糖 大さじ1〜
  • サラダ油 大さじ1
  • B.青汁 1スティック
  • B.水 大さじ1
  • B.砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にAの材料を入れて揉む。生地は耳たぶくらいの硬さが目安、パサつくようであれば水を追加する。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方1写真
  2. 2

    生地を食べやすい大きさに丸める。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方2写真
  3. 3

    たっぷりのお湯で茹でる。
    お団子が浮いてきてから1〜2分追加で茹でる。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方3写真
  4. 4

    冷水でお団子をしめる。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方4写真
  5. 5

    お好みで串に刺して油を敷いたフライパンで加熱し、表面に焼き色をつけるとより美味しい。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方5写真
  6. 6

    Bを混ぜてソースを作る。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方6写真
  7. 7

    お皿にお団子とソースを盛り付ける。

    • お豆腐団子の焼き団子作り方7写真
  8. 8

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

青汁のかわりに抹茶で作っても美味しいです！

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2023/03/25 00:41に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

おだんご 絹ごし豆腐 白玉粉 青汁

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