アボカドとゆで卵の明太マヨサラダ
Madeleine7 @cook_40061341
淡白なゆで卵とアボカドにクリーミーな明太子マヨネーズがベストマッチ。家にあるもので簡単に作れるので、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
家にあった大量の明太子を消費するために思いつきました。
アボカドとゆで卵の明太マヨサラダ
淡白なゆで卵とアボカドにクリーミーな明太子マヨネーズがベストマッチ。家にあるもので簡単に作れるので、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
家にあった大量の明太子を消費するために思いつきました。
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アメリカでの長い生活を終え、日本に帰ってきました。東京都在住で看護師をしています。旬の野菜を使ったレシピを考えるのが大好き！特にかぼちゃ・胡麻・ナッツが好きで、度々レシピに登場。その都度、分量見直してます。いつでも戻ってきたくなるようなキッチンにしたいです。
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