鶏肉と柴漬けのグラタン

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

豆乳ソースなので柴漬けが合うと思いアクセントに入れました
和風グラタンです
このレシピの生い立ち
豆乳ソースは冷凍しておきました
レンチンして煮込むと早いです

鶏肉と柴漬けのグラタン

豆乳ソースなので柴漬けが合うと思いアクセントに入れました
和風グラタンです
このレシピの生い立ち
豆乳ソースは冷凍しておきました
レンチンして煮込むと早いです

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材料

  1. 鶏もも 100g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. キャベツ 1枚
  5. 豆乳 200cc
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 適量
  9. コンソメ 小さじ1
  10. チーズ お好み
  11. スナップエンドウ 1本
  12. ホワイトソースオリーブオイル 大さじ2
  13. 柴漬け ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏ももの細切れと玉ねぎをオリーブオイルで炒める

  2. 2

    キャベツ豆乳ソースを入れ塩、コンソメ、水を混ぜてお好みの硬さに煮込む

  3. 3

    グラタンザラにホワイトソースを入れ柴漬けも入れチーズを乗せてオーブントースターてこんがり焼く

  4. 4

    茹でたスナップエンドウを飾る

コツ・ポイント

豆乳でホワイトソース、柴漬けでアクセント

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