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\大同電鍋レシピ/スタミナニラそぼろ
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\大同電鍋レシピ/スタミナニラそぼろ

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

あたたかいご飯やラーメンのトッピング、冷奴など、いろいろ使えるひき肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とニラの簡単レシピ!

あたたかいご飯やラーメンのトッピング、冷奴など、いろいろ使えるひき肉のおかずです。
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 400g
  • ニラ 1束(3cmに切る)
  • ■片栗粉 大さじ1
  • ■花椒 大さじ1/2
  • ■おろしにんにく 大さじ1/2
  • ■おろししょうが 小さじ1
  • ■豆板醤 大さじ1/2
  • ■醤油 大さじ2
  • ■オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    内鍋に豚ひき肉を入れ、片栗粉を全体にまぶしてから残りの調味料■を全て混ぜる。

  2. 2

    外鍋に水をカップ8メモリ分入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  3. 3

    スイッチを入れてから10分ほどしたら一旦蓋を開けてほぐし、再度蓋をする。
    ※やけどに注意!

  4. 4

    スイッチが上がったら熱いうちにニラを混ぜて完成。
    ※辛みの素の豆板醤、痺れの素の花椒はお好みで増減してくださいね!

コツ・ポイント

最初に片栗粉をまぶすことで、ひき肉がほぐれやすく、ふっくらジューシーに仕上がりますよ!

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2023/02/28 02:26に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 そぼろ ニラ 片栗粉 豚ひき肉 花椒

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