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春色蒸しパン
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春色蒸しパン-レシピのメイン写真

春色蒸しパン

mano_R
mano_R @cook_40115005

ひな祭りにピッタリな春色の蒸しパンを作りました♡
このレシピの生い立ち
ひな祭りっぽいスイーツを作りたくて。

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材料

4個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • きび砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • 米油 13g
  • 豆乳 100g
  • 苺パウダー 小さじ1/2
  • 抹茶パウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    蒸し器を準備する。生地ができたらすぐに蒸せるように温めておいてください。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を一緒にふるってボウルに入れる。

  3. 3

    米油、豆乳を加えて泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    3のボウルの端に苺パウダー、反対側に抹茶パウダーを加え、部分的に混ぜてプレーン生地、ピンクの生地、緑の生地を作る。

  5. 5

    大きめのスプーンや、アイスのディッシャーで生地を3色すべてすくい、蒸すカップに入れる。

  6. 6

    蒸し器にセットして強めの中火で12〜13分蒸す。

コツ・ポイント

ベーキングパウダーは水分を含んでから時間が経つと膨らみが悪くなるので、生地ができたらすぐに蒸すのがオススメです!

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mano_R
mano_R @cook_40115005
2023/03/02 08:54に公開

このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 イチゴ 薄力粉 米

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