余分な買物ナシ！今すぐ作れる煮込みバーグ
たかぐちゆうこ @cook_40397759
家にある調味料で子供も大好きな味のソースが出来ます！トマト缶や小麦粉など一切不要なので余分に材料が余る事もありません！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作り置きしてアレンジレシピで1週間食べています。その際のメニューとして作った物の1つになります！
余分な買物ナシ！今すぐ作れる煮込みバーグ
家にある調味料で子供も大好きな味のソースが出来ます！トマト缶や小麦粉など一切不要なので余分に材料が余る事もありません！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作り置きしてアレンジレシピで1週間食べています。その際のメニューとして作った物の1つになります！
作り方
- 1
レシピID：21349614 の作り置きハンバーグを使います。
勿論普通のハンバーグでも大丈夫です。 - 2
ハンバーグを焼きます。
後で煮込むので形が崩れない程度でOK。目安は両面に焼き色が付くくらい。 -
- 3
煮込みタレを作ります。
1Lほどお湯をわかしてほんだしを入れます。 -
- 4
えのきを洗い2cm幅くらいに切り、ほんだしを入れた鍋に入れて火を入れます。
-
- 5
ケチャップ、ウスターソースを30gほど最初に入れて味を見ながら足していきお好みの味にしていきます。
-
- 6
ソースの味が整ったら予め焼いておいたハンバーグを入れて、15分ほど煮込みます。
-
- 7
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
ハンバーグを最初にしっかり中まで火を通しても問題ありません。その場合煮込む時間を短縮する事が可能です。
私は強火で表面に焼き色を付けて煮込む際に長い時間煮込みました。煮込む間に洗い物とかが出来るので…！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21355809
