醤油麹‣卵黄漬
ゆこPIN @cook_40241249
オススメは一晩寝かせですが、漬け時間はお好みで。長くなればしっかりと固くなります。
このレシピの生い立ち
オススメは一晩寝かせですが、漬け時間はお好みで。長くなればしっかりと固くなります。
醤油麹‣卵黄漬
オススメは一晩寝かせですが、漬け時間はお好みで。長くなればしっかりと固くなります。
このレシピの生い立ち
オススメは一晩寝かせですが、漬け時間はお好みで。長くなればしっかりと固くなります。
作り方
- 1
小さい容器に醬油麴を半量入れる。
※卵黄がすっぽり入るような容器がいいです。 -
- 2
卵黄を乗せる。
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- 3
残りの醤油麹をかける。ラップで表面を覆い、冷蔵庫で一晩寝かせる。(漬け時間はお好みで調節してね。)
-
- 4
そのまま食べたり、ごはんに乗せたりお好きな食べ方で楽しんでください。
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卵黄を醤油に漬けて一晩置くだけ。醤油だけなのにとってもキレイで美味しい！ご飯のお供におつまみに、おもてなしにも使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21356046
