米粉チヂミ★大葉★納豆★たくあん入り
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
納豆のタレとカラシだけで、サクサク、モッチリ、とても簡単にチヂミが焼けます♪
家族で取り合いに!
もっと作れば良かったー
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい米粉のチヂミ粉なので、使う材料も健康を意識した食材を使いたくて、納豆を思いつきました。
毎日大好きで食べている納豆なので、すぐに納豆入りとわかるかと思いましたが、独特な納豆のクセが薄らぎ、香ばしさが美味し過ぎて爆食でした
米粉チヂミ★大葉★納豆★たくあん入り
納豆のタレとカラシだけで、サクサク、モッチリ、とても簡単にチヂミが焼けます♪
家族で取り合いに!
もっと作れば良かったー
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい米粉のチヂミ粉なので、使う材料も健康を意識した食材を使いたくて、納豆を思いつきました。
毎日大好きで食べている納豆なので、すぐに納豆入りとわかるかと思いましたが、独特な納豆のクセが薄らぎ、香ばしさが美味し過ぎて爆食でした
作り方
- 1
コチラの波里のお米でつくったチヂミ粉を使います!
水を加えて混ぜる
-
- 2
納豆は種類は何でもオッケー
カラシとタレは入れて欲しいので、タレ付納豆を用意してください -
- 3
たくあんはどんな種類でも大丈夫!
※を全て入れる
-
- 4
大葉は千切りして入れる
-
- 5
ニラは食べやすくカットして
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- 6
加えて混ぜる
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- 7
フライパンに米油を熱し、生地を流す
28センチフライパンを使ってます!
-
- 8
片面が焼けるまで中火で5分
ひっくり返すときは、このように皿を使って返すとうまくいく。
-
- 9
はい、裏返し成功♡
更に4〜5分焼いて出来上がり
-
- 10
そのままでも、小ネギをのせてもどちらも美味しい
味がついているので、つけダレはいりません!
-
- 11
食べやすく小さくカットして♡
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コツ・ポイント
コチラのチヂミ粉は、生地が白いので、カラシを入れて黄色くしてます。
たくあんはどんな種類でも構いません。家族は、食感からキムチと間違えていました。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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