バナナ4本米粉のふわもちパウンドケーキ

おたもぎ
おたもぎ @cook_40293253

グルテンフリー、ワンボウル、混ぜるだけで簡単!
おつとめ品コーナーのバナナの横を素通りできなくなりました。
このレシピの生い立ち
バナナ大量なので日が経つと色が変わってきます。
2日3日で食べ切れるといいと思います。
お通じ良くなります。(私調べ)

バナナ4本米粉のふわもちパウンドケーキ

グルテンフリー、ワンボウル、混ぜるだけで簡単!
おつとめ品コーナーのバナナの横を素通りできなくなりました。
このレシピの生い立ち
バナナ大量なので日が経つと色が変わってきます。
2日3日で食べ切れるといいと思います。
お通じ良くなります。(私調べ)

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材料

18cm型2本
  1. バナナ 4本
  2. 2個
  3. 砂糖(きび 50g
  4. 米油 40g
  5. 米粉 150g
  6. ベーキングパウダー 4g

作り方

  1. 1

    パウンドケーキの型にクッキングシートを敷きます。
    オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    バナナの皮を剥きます。
    4本で400gでした。

  3. 3

    潰したところに

  4. 4

    卵、砂糖、油を入れよく混ぜます。

  5. 5

    米粉とベーキングパウダーもふるい入れよく混ぜます。

  6. 6

    型に流し入れます。

  7. 7

    予熱が完了したら180度で40分焼きます。

  8. 8

    お箸をさして生地が付かなければ焼き上がりです。

  9. 9

    ひとつはプレーン、もうひとつはプロテインのチョコ味をスクープ半分程入れました。

コツ・ポイント

③はマッシャー
④は泡立て器
⑤はゴムベラ
横着して全てマッシャーでもいけます。

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おたもぎ @cook_40293253
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