茹でたとりのササミ又は、ムネ肉を用意します。

ドレッシングはバルサミコ、オリーブオイル、サラダハーブシーズニング（おおたかの森SCジュピターでうってます）を使用。

ドレッシングを作ります。

野菜をボウルに入れます。

パプリカ、キュウリはスライサーでスライスしていきます。

カブもスライスし　スライスした野菜をボウルへ。

プチトマト　とパセリはみじん切りにしておきます。

ボウルに入った野菜をビニールにうつします。

野菜が入ったビニールにドレッシングを注ぎ、野菜全体となじませます。

ビニールの袋を閉じて　袋をシェイクし味をなじませます。

袋からボウルに移し　みじん切りしたパセリとプチトマトを軽く混ぜます。

お好きな量のセロリを用意します。

味の馴染んだ野菜をボウルから皿に盛り付け　ササミ又はムネ肉とセロリも一緒に添えて完成。