鰹節は600wで1分レンチンし、粉状にする。

椎茸、エリンギはスライスし、しめじ、舞茸はほぐす。

米をとぐ（ざるにあげる必要はありません。炊飯器のままで大丈夫です。）

醤油、みりん、酒を入れてから水を2合の線に合わせる。

フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいてキノコを炒める。

鰹節、キノコを炊飯器の中に入れてスイッチオン

炊けたら塩ひとつまみを加えて完成！

お好みでマヨネーズをかけて食べる。