豚バラのネギ塩レモン

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

豚バラ肉にたっぷりのネギ塩レモンをあわせて。ごま油の力強い風味とさっぱりのネギ塩レモンとよく合います。
このレシピの生い立ち
忙しいときにぴったりな簡単にできるレシピです。ごはんにのせて丼にしても〇

豚バラのネギ塩レモン

豚バラ肉にたっぷりのネギ塩レモンをあわせて。ごま油の力強い風味とさっぱりのネギ塩レモンとよく合います。
このレシピの生い立ち
忙しいときにぴったりな簡単にできるレシピです。ごはんにのせて丼にしても〇

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 300g
  2. ねぎ(白い部分) 1/2本
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. レモン 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5cm幅に切ります。

  2. 2

    ネギはみじん切りにし、鶏ガラスープの素、にんにく、塩、レモン汁、ごま油、ブラックペッパーと混ぜ合わせます。

  3. 3

    ①をフライパンでカリッとするまで炒めます。

  4. 4

    ③を皿に盛り、②をかけて完成です。

コツ・ポイント

ごま油は焙煎度合いが強い香ばしいごま油がおすすめです。

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クッキングセサミ
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創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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