夏野菜と豚肉のねぎ塩レモンソテー
kaana57 @kanakosato
さっぱりレモンのねぎ塩風味で食欲そそる♪
「レモン×豚肉」で疲労回復効果大！たっぷり夏野菜でビタミン補給も◎かしましめし
このレシピの生い立ち
野菜と豚肉で栄養たっぷりの食欲そそるお弁当メインを作りました。
夏野菜と豚肉のねぎ塩レモンソテー
さっぱりレモンのねぎ塩風味で食欲そそる♪
「レモン×豚肉」で疲労回復効果大！たっぷり夏野菜でビタミン補給も◎かしましめし
このレシピの生い立ち
野菜と豚肉で栄養たっぷりの食欲そそるお弁当メインを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ（赤・黄）は乱切り、ズッキーニ、なすは1cm幅の半月切り、長ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚細切れ肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったらパプリカ、ズッキーニ、なす、長ねぎを加えて炒め合わせる。
-
- 4
野菜に油がなじんでツヤが出たら☆を回しかけて炒め合わせ、塩、黒こしょうで味をととのえる。
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- 5
お皿に盛り付け、レモン（薄切り）を飾る。
- 6
※お弁当活用例
ごはんがすすむメインおかず。
彩りが良いのでお弁当にもぴったりです。 -
- 7
※レシピブログ『フーディストノート』に掲載されました。
どうもありがとうございます♪
→ - 8
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/72124/
コツ・ポイント
・強めの中火でパパッと仕上げることで余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867005
