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ほわほわ☆チョコマフィン
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ほわほわ☆チョコマフィン-レシピのメイン写真

ほわほわ☆チョコマフィン

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

生地の甘さは控えてチョコをたっぷり♪中はふわふわ焼き立てはチョコがとろ~り。冷めてからはカリッとしたチョコが味わえます。
このレシピの生い立ち
生地は甘さを控えて、チョコの甘さを味わえるチョコたっぷりのマフィンが食べたくて作りました。

生地の甘さは控えてチョコをたっぷり♪中はふわふわ焼き立てはチョコがとろ~り。冷めてからはカリッとしたチョコが味わえます。
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生地の甘さは控えてチョコをたっぷり♪中はふわふわ焼き立てはチョコがとろ~り。冷めてからはカリッとしたチョコが味わえます。
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生地は甘さを控えて、チョコの甘さを味わえるチョコたっぷりのマフィンが食べたくて作りました。

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材料

6個分
  • バター 60g
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • ココアパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 70g
  • プレーンヨーグルト 20g
  • お好みのチョコ 70g
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作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターを泡だて器で混ぜる。ここへ砂糖を加えて、空気を含ませるように混ぜ合わせる。

  2. 2

    室温に戻しておいた卵を割りほぐし、数回にわけて加える。その都度、分離しないようによく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替えて、あらかじめ振るっておいた粉類を半量入れて切るように混ぜる。

  4. 4

    次に、牛乳とヨーグルトを合わせたものを入れて混ぜる。最後に残りの粉類を加えて切るように混ぜる。

  5. 5

    適当な大きさに砕いたチョコを加えて混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に半量ずつ生地をいれ真ん中にチョコを一つ入れる。残りの生地を入れる。

    • ほわほわ☆チョコマフィン作り方6写真
  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生地の甘さは控えめです!牛乳とヨーグルトを加えることでふんわりとしたマフィンに仕上がります。チョコはたっぷりと♪

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2023/03/08 08:19に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26515424材料4つだけ☆チョコバナナテリーヌレシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 25467398米粉豆腐ガトーショコラがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト チョコレート

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