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ねぎ塩つくね-レシピのメイン写真

ねぎ塩つくね

mamarl
mamarl @cook_40306532

あっさりしたねぎ塩つくね。お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
ねぎの青い部分を小口切りにして冷凍しておいたのがたくさんあったので思いつきで作りました。

あっさりしたねぎ塩つくね。お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
ねぎの青い部分を小口切りにして冷凍しておいたのがたくさんあったので思いつきで作りました。

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mamarl
mamarl @cook_40306532

あっさりしたねぎ塩つくね。お弁当にも(^^)
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ねぎの青い部分を小口切りにして冷凍しておいたのがたくさんあったので思いつきで作りました。

あっさりしたねぎ塩つくね。お弁当にも(^^)
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ねぎの青い部分を小口切りにして冷凍しておいたのがたくさんあったので思いつきで作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 鶏ひき肉 400g
  2. ねぎ（青い部分を刻んで冷凍しておいたもの）青ネギでも 100g
  3. 塩 4g
  4. 生姜パウダー（なければおろし生姜でも） 少々
  5. 酒 大さじ1/2
  6. 卵 1個
  7. パン粉 20g
  8. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉とねぎ、塩、生姜、酒、解いた卵、パン粉を入れてよく混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱してからスプーンで1を4センチくらいの大きさで落としていく

  3. 3

    やや強めの弱火で蓋をして片面2分焼いたらひっくり返して弱火でさらに蓋をして5分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

ねぎは青い部分を小口切りにして冷凍しておいたものを使いました。
塩は自然塩がおすすめです。ぬちまーすを使っています。
お好みでからしをつけて召し上がれ(^ ^)

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mamarl
mamarl @cook_40306532
2023/03/06 10:43に公開
簡単で美味しいレシピが好きです(^ ^)普段の献立にお役に立てると嬉しいです。
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