きな粉入り 栄養満点 バナナケーキ

バナナが黒くなって柔らかくなって食べるのにちょっと、抵抗がでてきたら作ってみよう!
簡単でふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
食が細い息子は小さい頃は良くバナナを食べましたが、大きくなるにつれ最近は真っ黒になるまで無くならないことが増え。熟しすぎると甘いと食べてもらえません。
それならと栄養たっぷりの朝メニューとして作っています。時間がなくても栄養満点です@
きな粉入り 栄養満点 バナナケーキ
バナナが黒くなって柔らかくなって食べるのにちょっと、抵抗がでてきたら作ってみよう!
簡単でふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
食が細い息子は小さい頃は良くバナナを食べましたが、大きくなるにつれ最近は真っ黒になるまで無くならないことが増え。熟しすぎると甘いと食べてもらえません。
それならと栄養たっぷりの朝メニューとして作っています。時間がなくても栄養満点です@
作り方
- 1
基本材料バナナは皮は黒くなってもOK。
中は傷んでたら取り除いてね
バターは入れるなら溶かしておく。 - 2
栄養価を高めたいからきな粉。なくても良い。飾りのアーモンドスライスもあると見た目良し。
- 3
板チョコならテキトーに切っておく。チョコチップがあればベスト。
オーブンに1cm位水を張って180℃に予熱しておく。 - 4
ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ混ぜる。きな粉・バター入れるならここで。混ぜたらテキトーに折ってバナナを投入
- 5
チョコも入れ泡立器で潰す。テキトーにお好みな感じで潰す。バニラエッセンスやリキュール・シナモンを入れるならここで。
- 6
うちでは揚げ物用バット(網はいらない)にクッキングシートを敷いて流し込むだけ。ケーキ型でもいい。
- 7
アーモンドを表面に飾るとちょっとグレードアップ!
香ばしさが食欲もそそる良いアクセントになります - 8
オーブンが180℃で水もお湯になっている。そこに入れ180℃のまま25分位(型の高さで厚みが出れば長く)焼く。
- 9
楊枝で焼けたかチェックして。
出来上がり!
コツ・ポイント
とても柔らかいバナナなら良く潰したほうがいい。大きな粒が残っているとベッタリ感が出ます。
HMは会社によって一袋が150g又は200gだったり最近は140gのもある。牛乳で調節しましょう♪
焼く前生地はホットケーキよりも少し柔らかな感じ。
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