アイシングちぎりパン・クリームパン
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
クリームパンに砂糖をかけて(//∇//)
おやつにも、朝食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
下の子のクリーム好きと、上の子の砂糖がけパン好きを組み合わせて完成しました。やっとできたちぎりパンです。
アイシングちぎりパン・クリームパン
クリームパンに砂糖をかけて(//∇//)
おやつにも、朝食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
下の子のクリーム好きと、上の子の砂糖がけパン好きを組み合わせて完成しました。やっとできたちぎりパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をホームベーカリーへセットし、1次発酵まで済ませます。
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- 2
ガス抜きをし、16等分にします。1個23g〜24g。【参考】24g=6個
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- 3
生地を丸め、乾かないように、ラップをし、15分ベンチタイムをとります。
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- 4
カスタードクリームを作ります。ID:
21361804
荒熱が取れてから使用します。 -
- 5
生地を伸ばします。クリームを9g入れ、生地を寄せながら包みます。クリームがはみ出ないようにしっかり閉じます。
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- 6
とじ口を下にし、16個並べます。
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- 7
35℃で30分、2次発酵です。
取り出し、オーブンを200℃に温めて。 -
- 8
200℃で16分焼きます。
焼き上がり、あみに乗せ、荒熱を取ります。 -
- 9
アイシングを作り、パンにかけて。
お好きな絵を書いても可愛いですね♬アイシングの作り方ID: 21360883 -
コツ・ポイント
カスタードクリームが熱いうちに包むと破けやすいので冷めてから使用してください。
パン焼き上がり、熱いうちにアイシングをかけるとだれてしまうので、冷めてからかけてください。
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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