キュウリを5センチ幅くらいに切ったら縦半分にきります。豚バラを長いまま、重ならないようまな板のいたの上に広げます。

マヨネーズとマスタードを器に入れて混ぜます。広げた豚バラに塩コショウを。少し濃いめの味付けの方が美味しいかも♪

塩コショウした豚バラの上に混ぜておいたマヨネーズをぶゎ～と広げ乗せます。

キュウリにマヨネーズまみれになった豚バラを巻いていきます。マヨネーズついている方が内側です。きつめに巻いてね。

全て巻けたら準備完了。フライパンを熱し少しの油をひきます。豚バラからかなり油が出るので、油無くても大丈夫です。

肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。火は中火、しっかり焼けたらひっくり返します。

裏表焼けたら横も焼きましょ。豚肉さえ火が通れば完成です。
熱いうちに召し上がれ！