カブの葉とかつお節のごま油炒め
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
カブの葉を細かく刻んで、ごま油で炒めると、ほろ苦くて、ご飯がススム、ご飯のお供になります。
このレシピの生い立ち
カブを頂いたので、大根の葉の炒め物と同じように、カブの葉も炒めてみました。
カブの葉とかつお節のごま油炒め
カブの葉を細かく刻んで、ごま油で炒めると、ほろ苦くて、ご飯がススム、ご飯のお供になります。
このレシピの生い立ち
カブを頂いたので、大根の葉の炒め物と同じように、カブの葉も炒めてみました。
作り方
- 1
カブの葉の変色していない部分、虫食いの少ない部分を選んでよく洗い、細かく刻み、フライパンにごま油を入れて、炒めます。
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- 2
中火で炒め、しんなりしたら、しょう油、砂糖、みりんを入れて、さらに炒めます。
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- 3
最後に、かつお節を入れて混ぜて、完成です。
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- 4
レシピID:19784534
大根の葉と油揚げ、鰹節の甘辛炒め！
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コツ・ポイント
※味付けの濃さはお好みで調整して下さい。
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