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【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】
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【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】-レシピのメイン写真

【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

スケソウダラ、真鱈、生ホッケでも！フープロは神だ（笑）
このレシピの生い立ち
突然いただいた大量のスケソウダラをどうしようかと、かまぼことさつま揚げにしてみました！
作ってみると簡単でした♪
木こり時々漁師の森瀧くんに感謝♪

スケソウダラ、真鱈、生ホッケでも！フープロは神だ（笑）
このレシピの生い立ち
突然いただいた大量のスケソウダラをどうしようかと、かまぼことさつま揚げにしてみました！
作ってみると簡単でした♪
木こり時々漁師の森瀧くんに感謝♪

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【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

スケソウダラ、真鱈、生ホッケでも！フープロは神だ（笑）
このレシピの生い立ち
突然いただいた大量のスケソウダラをどうしようかと、かまぼことさつま揚げにしてみました！
作ってみると簡単でした♪
木こり時々漁師の森瀧くんに感謝♪

スケソウダラ、真鱈、生ホッケでも！フープロは神だ（笑）
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材料

  1. にんじん（千切りに） 小1本
  2. 長ネギ（コロコロに切る） 1本
  3. スケソウダラ 2尾
  4. 卵白 1個分
  5. 長芋 5cm
  6. 生姜汁 小さじ1
  7. ジェイソンティー茶葉 1袋分
  8. 【調味料】
  9. 天然塩 4g
  10. てん菜糖 4g
  11. 醤油 少し
  12. 菜種油（揚げ油） 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはフープロで千切りにして取り出す。
    スケソウダラは3枚におろして皮を剥がして中骨も取りフープロへ。

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方1写真
  2. 2

    細かくなったら調味料と卵白を入れてさらにフープロ回すとねっとりとして艶がでる。

  3. 3

    スプーン2個でダンゴにする。
    この時、枝豆も入れたらいいね♪
    コーンとかね！

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートの中で揚げると油が少なくて済むよ。

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方4写真
  5. 5

    この菜種油できれいな揚げ色！
    遺伝子組み換え菜種不使用。
    しかも臭くない♪

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方5写真
  6. 6

    スケソウダラ2尾でこんなに出来ました。

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方6写真
  7. 7

    最後は油を寄せて。

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方7写真
  8. 8

    揚げたてはオヤツだね♪
    ふわふわ美味しい〜(^O^)／
    23個出来ました♪

    • 【北海道スケソウダラ簡単さつま揚げ】作り方8写真
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北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211
2023/03/06 02:20に公開
安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます！Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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