大量消費 簡単 ピーマン主役のおひたし
hiiicyann @cook_40262883
ピーマン主役の簡単副菜です。生でも食べられる野菜なので火の通りはお好みで(^o^)
このレシピの生い立ち
子供にピーマン食べさせたくて…
ピーマン苦手ならばゆっくり加熱おすすめです！我が家はこれでピーマン得意になり、今は短時間加熱で、パリパリ食感のピーマンも大好きになりました。
大量消費 簡単 ピーマン主役のおひたし
ピーマン主役の簡単副菜です。生でも食べられる野菜なので火の通りはお好みで(^o^)
このレシピの生い立ち
子供にピーマン食べさせたくて…
ピーマン苦手ならばゆっくり加熱おすすめです！我が家はこれでピーマン得意になり、今は短時間加熱で、パリパリ食感のピーマンも大好きになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは洗って種を取って3等分くらいにする。
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- 2
ピーマンを逆さにしてまな板に置き、お尻から包丁入れて種を避けながら切るとめっちゃ楽です
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- 3
洗って細かい種を取る
- 4
オーブントースターか魚焼きグリルにアルミホイルをしき、皮の部分が上になるように並べる
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- 5
皮が焼けて白くなってくるくらいまで加熱（うちのトースターなら強火で8分でした。グリルだともっと早いです）
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- 6
醤油、白だし、水を混ぜておく
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- 7
お皿に並べて、鰹節を乗せて、合わせた出汁醤油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
トースターに任せて副菜一品追加！冷蔵庫で余ってたピーマンの消費にも(^o^)
強火で一気に短時間加熱でパリパリ食感、弱火でじっくり加熱で甘あまとろーんです(^o^)
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