ライスヌードルでさっぱり野菜焼きそば
しぃなつみかん @cook_40171185
ライスヌードルと言ったらパッタイ、でも、さっぱり野菜焼きそばにしてもとってもおいしい
このレシピの生い立ち
グルテンをできるだけ避けたい、そんなときに思いついたライスヌードルでパパっと簡単シンプルだけどおいしい焼きそばです！
おしゃれなランチにもピッタリ！
野菜の味を存分生かした味付けです☆
ライスヌードルでさっぱり野菜焼きそば
ライスヌードルと言ったらパッタイ、でも、さっぱり野菜焼きそばにしてもとってもおいしい
このレシピの生い立ち
グルテンをできるだけ避けたい、そんなときに思いついたライスヌードルでパパっと簡単シンプルだけどおいしい焼きそばです！
おしゃれなランチにもピッタリ！
野菜の味を存分生かした味付けです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ライスヌードルはお湯でふやかす
ニンニクはスライス
パプリカ、玉ねぎ、にんじんは千切りにしておく
卵は☆を混ぜておく - 2
フライパンに油を温め、卵を流しいれ炒り卵を作ってお皿に出しておく
ライスヌードルはふやけたらざるに揚げる - 3
フライパンに油を温め、スライスしたニンニクを温め、香りが出てきたら、切った野菜を加えて炒める
- 4
野菜に油がなじんだら、水を切ったライスヌードルを加えて軽く混ぜ、しょうゆ、みりん、もやしを加える
- 5
ライスヌードルが透明になったら、お皿に出しておいた卵を加え、こしょう、必要に応じて醤油を足して味を見る
- 6
お皿に盛りつけて、お好みでコリアンダーを飾ったら完成
コツ・ポイント
お野菜の味を生かすためにシンプルな味付けにしました！
お好みで七味唐辛子を加えてもおいしいですよ☆
つくれぽ
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