１を耐熱容器に入れてラップをし600Ｗで1分30秒加熱する。出てきた水気をよく切っておく。

ベーコンは５㎜幅に、エリンギは長さが３㎝の短冊切りにする。ミ

オリーブオイルを熱したフライパンに３を入れ、エリンギに火が通り透き通るまで炒める。

ミニトマトは４等分に切り、２、４、Ａと合わせて和える。