鶏ひき肉、豆腐、水気をよく切ったツナ、溶き卵、青のりをビニール袋に入れよく揉む。

袋の端を切って、油を薄く塗ったフライパンに絞り出していく。絞ったらスプーンで形を整える。

蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。豆腐から水分が出てくるので裏返す前にキッチンペーパーで拭き取り、裏返したら同様に焼く。

1つずつラップで包んで冷凍保存OK！
【解凍方法】両面を水で濡らして包んでいたラップを上にかけて700wで30秒。