ヘルシーチキンハーブサラダ
bonheur７ @cook_40337768
しっとりジューシー鶏むね肉のハーブサラダ
このレシピの生い立ち
とにかくハーブサラダが好きで、いろいろな食材と合わせて楽しんでます。
ヘルシーチキンハーブサラダ
しっとりジューシー鶏むね肉のハーブサラダ
このレシピの生い立ち
とにかくハーブサラダが好きで、いろいろな食材と合わせて楽しんでます。
作り方
- 1
材料だよ～！！
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- 2
調味ゆで汁の具材を鍋に入れる。
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- 3
火にかけ沸騰したらあくを取る。
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- 4
むね肉を斜め半分にカット
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- 5
沸騰した鍋に投入
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- 6
強火で沸かす
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- 7
再沸騰したらあくを取り、すぐに火を消す。そのまま冷めるのを待つ。
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- 8
5ミリ角に切ったトマトにオリーブオイル、バルサミコを入れる。
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- 9
荒めに切ったハーブ、塩、ピンクペッパーで味を整える。
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- 10
冷ましたむね肉をカットする。
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- 11
サラダと一緒に盛り付け。むね肉にジェノベーゼを乗せる。
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- 12
ソースを掛けて完成
bon appetit！！
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コツ・ポイント
ここで使ったハーブはフェンネル、ディル、チャービル、パセリ、チャイブ、エストラゴンです。お好みのハーブを使ってください。
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