小さいカレイも干すとポロッと身が外れて食べやすい！これを唐揚げにしても美味しいらしいです☆
このレシピの生い立ち
袋いっぱいのメイタカレイをお安くゲット。少し大きめのものは塩焼きにしましたが、小さいのは食べにくいので、干物にしました☆