ブロッコリーの房と茎を切り分け、房を食べやすい大きさに分けます。

分けた房をボウルで洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。

２、３房ずつラップでしっかりと包みます。

房が重ならないように保存袋などに入れ、冷凍します。

☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
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